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누구나 알기쉬운 음식치료법
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책소개
음식으로 질병 다스리기를 설명한 책. 머리카락, 입, 얼굴과 피부, 성기능장애 등으로 나누어 각 부위의 질병과 치료책을 제시했다. 콩이 건강한 모발을 가꾼 다, 이를 가는 습관은 칼슘섭취로 퇴치하자, 야채와 생선을 많이 먹어야 굳은 살이 제거된다 등을 엮었다.
출판사 서평
이 책은 신체 각 기관에 일반적으로 발생하는 질병을 음식의 올바른 섭취를 통해 예방 치료하는 것을 목적으로 기술한 건강 지침서이다.
머리에서부터 얼굴, 가슴, 손과 발, 비만, 그리고 성기능 장애에 이르기까지 신체의 전반적인 문제점에 대해 그 원인과 증세, 그리고 이에 대처하는 일반적인 치료방법 등을 체계적으로 설명하고 있으며, 무엇보다도 여성의 미용과 건강 문제에 관한 효과적인 해결책을 제시하고 있다.
특히, 여러 영양소의 성분과 기능을 과학적 수치로 연구하는 학문인 정통분자학적 입장에서 신체 각 부위에 알맞은 음식과 해로운 음식을 구별하여 제시하고 있으므로 본서에서 제안하는 대로 영양소를 적정량 배합하여 섭취하면 건강하고 조화로운 신체를 유지하는 데 커다란 도움이 될 것이다. 총 9개장으로 구성되어 있으며, 부록으로 알레르기와 항균성 강화를 위한 식이요법과 보충영양소의 설명을 덧붙였다.
목차
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저자소개
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고려대 독문과에서 토마스 만 연구로 박사학위를 받았다. 이전에 잠시 독일 에얼랑엔 대학교에서 수학하며 독일문예학과 하이데거 강의와 세미나에 참여했다. 이후 고려대와 한양대, 동덕여대 독문과에서 강의했다. 현재는 주로 독일문학과 철학 문헌을 번역하고 있다. 논문으로는 「토마스 만에서 독일적 유미주의의 정치적 현실화 문제」, 「현대소설의 시간현상」, 「루카치의 문예비평과 총체성」, 「가다머의 영향이론에 입각한 전통과 권위의 문제」, 등이 있다. 옮긴 책으로는 토마스 만의 『쇼펜하우어, 니체, 프로이트』, 힐레브란트의 『소설의 이론』, 위르겐 슈람케의 『 현대소설의 이론』, 프로이트의 『토템과 터부』, 한스 레만의 『프로이트 연구 1, 11 』, 마르틴 루터의 『독일 기독교 귀족에게 고함』, 한스 큉의 『안락사 논쟁의 새 지평』, 바그너의 『베토벤. 음악철학의 시도』, 헤르만 헤세의 『페터 카멘친트』, 『데미안』, 『황야의 늑대』, 슈테판 츠바이크의 『천재, 광기, 열정』 등이 있다.
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