와인/차/술 분야에 전체 1,260개의 상품이 있습니다.
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와인 바이블(2022 Edition) : 출간 35주년 스페셜 에디션 (양장)
원제 :Kevin Zraly Windows on the World Complete ...
케빈 즈랠리 | 정미나 | 한스미디어 | 2021.12.22
45,000원 | 40,500원 (10%↓) + 2,250P (5%)
평점 starstarstarstarstar 10점 I 리뷰 0건 I 평점 4건
기대지수 10 I 내용 10 I 재미 10 I 편집/디자인 10
전세계 350만 부 넘게 판매된 베스트셀러! 와인 입문자부터 전문가까지 모두가 곁에 두고 읽는 단 하나의 와인책 “와인책이 처음이라면 이 책부터 시작하라! 와인책을 이것저것 잔뜩 사보았다면, 그래도 이 책을 읽어라! 이 책을 따를 와인책은 없다!” -〈뉴욕 타임스〉 “케빈 즈랠리는 내가 아는 가장 훌륭한 와인 강사다.” -로버트 파커(와인 평론가)...

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커픽처스 커피 레시피 101 : 화제의 유튜브 채널 ‘커픽처스’의 카페 음료 완벽 가이드
김현석 | 비타북스 | 2022.09.30
20,000원 | 18,000원 (10%↓) + 1,000P (5%)
평점 starstarstarstarstar 10점 I 리뷰 0건 I 평점 3건
기대지수 10 I 내용 10 I 재미 10 I 편집/디자인 10
구독자 35만 유튜브 채널 ‘커픽처스’의 완벽한 맛과 환상적인 비주얼을 한 권에 담았다! 당신의 카페를 빛내줄 필수 메뉴 101가지 커피, 티, 주스, 에이드, 블렌디드, 빙수, 보틀 음료까지… 이 책에는 카페에서 바로 판매할 수 있는 수준 높은 음료 레시피 100여 개가 담겨 있다. 가장 기본이 되는 아메리카노부터 최근 유행하는 에스프레소 음...

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커피 지도사 2급
(사)한국커피협회, 한국커피협회 | 커피투데이 | 2016.03.25
17,000원 | 15,300원 (10%↓) + 850P (5%)
평점 starstarstarstarstar 8.6점 I 리뷰 0건 I 평점 10건
기대지수 8.6 I 내용 8.6 I 재미 8.6 I 편집/디자인 8.6
- 독자대상 : 커피지도사 2급 준비생 - 구성 : 이론

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바리스타 2급 자격시험 예상문제집(2020) : NCS 국가직무능력표준 커피관리
[바리스타 자격시험 예상문제집(커피투데이)]
한국커피협회, (사)한국커피협회 | 커피투데이 | 2020.11.01
17,000원 | 17,000원
평점 starstarstarstarstar 9.7점 I 리뷰 0건 I 평점 30건
기대지수 9.6 I 내용 9.6 I 재미 9.6 I 편집/디자인 9.6
최고의 바리스타가 되는 첫걸음, ‘바리스타 2급 자격증’ 취득을 위한 필수 교재 (사)한국커피협회가 인증하고 시행하는 ‘바리스타 2급 자격증’ 필기시험 대비 예상문제집. 바리스타 2급 자격시험은 커피에 대한 기초 이론의 이해도를 평가하고 에스프레소 추출에 대한 올바른 기준을 확립하여 이를 평가한다. 바리스타 자격시험 예상문제집은 자격증 시험에만 목...

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응답하라 우리 술 : 전통과 애환이 빚은 한국 술 이야기
김승호 | 깊은샘 | 2022.11.01
20,000원 | 18,000원 (10%↓) + 1,000P (5%)
평점 starstarstarstarstar 10점 I 리뷰 0건 I 평점 1건
기대지수 10 I 내용 10 I 재미 10 I 편집/디자인 10
인문적이고 풍속적이며 음식문화적이고 미생물·과학적이기까지 한 달큰쌉싸름한 우리 술문화의 다채로운 향미(香味)과 양조 명인을 찾아서!! “전통은 박물관의 진열장에 갇혀 문화유산으로 있을 때보다 거리로 나와 문화로 소비될 때 더 의미 있게 가치를 드러낸다. 고답적인 태도로 ‘전통’이라는 이름에 머물러 있는 순간 새로움은 사라지고 낡은 이미지만 남은 ‘...
[기획] 경이로움의 세계로 안내하는 어린이책!

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초보 드링커를 위한 위스키 안내서
이야기고래(김성욱) | 이야기고래(김성욱) 그림 | 성안당 | 2022.01.24
25,000원 | 22,500원 (10%↓) + 1,250P (5%)
평점 starstarstarstarstar 10점 I 리뷰 0건 I 평점 6건
기대지수 10 I 내용 10 I 재미 10 I 편집/디자인 10
위스키에 진심인 일러스트레이터 ‘이야기고래’의 세상 매력적인 위스키의 모든 것! ‘어른의 술, 남성의 술’이라는 이미지를 벗고 다양한 감각으로 MZ세대 취향까지도 저격하고 있는, 바야흐로 위스키의 시대입니다. 차분한 시간 속에서 천천히 즐겼던 위스키와의 첫 만남을 시작으로 위스키에 푹 빠져 어느새 위스키에 진심이 되어버린 ‘이야기고래’. 그는 자신...

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바리스타 1급 자격시험 예상문제집(2020) : NCS 국가직무능력표준 커피관리
[바리스타 자격시험 예상문제집(커피투데이)]
한국커피협회, (사)한국커피협회 | 커피투데이 | 2020.11.01
17,000원 | 17,000원
평점 starstarstarstarstar 8.9점 I 리뷰 0건 I 평점 7건
기대지수 8.8 I 내용 8.8 I 재미 8.8 I 편집/디자인 8.8
마스터 바리스타로 인정받는 가장 확실한 방법, ‘바리스타 1급 자격증’ 취득을 위한 필수 교재 바리스타 2급 자격증이 베이직 바리스타라고 한다면 바리스타 1급 자격증은 마스터 바리스타라고 할 수 있다. 바리스타 1급 자격증을 얻기 위해서는 원두를 선별하고 설명할 수 있을 정도로 커피에 관한 전반적인 이해와 심도 있는 지식을 갖춰야 할 뿐만 아니라 ...

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위스키 지식사전 : 애호가들을 위한 위스키 상식 324 (양장)
원제 :Wat je als whiskyliefhebber moet weten
한스 오프링가 | 임지연 | 미래지식 | 2022.04.08
30,000원 | 27,000원 (10%↓) + 1,500P (5%)
평점 starstarstarstarstar 10점 I 리뷰 5건 I 평점 0건
기대지수 0 I 내용 0 I 재미 0 I 편집/디자인 0
위스키 애호가들이 궁금해하는 기본 지식을 한 권에 담았다! 위스키 애호가들이 궁금해하는 위스키 상식 324가지! - 위스키의 종류부터 브랜드, 제조법, 라벨 읽기, 시음 방법, 보관법, 트렌드, 세계의 증류소까지 - 위스키에 관련한 주요 관심 주제를 324가지 선별하여 Q&A 형식으로 쉽고 간결하게 설명했다. 위스키의 종류부터 제조법, 유명 ...

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티마스터
한국커피협회, (사)한국커피협회 | 커피투데이 | 2018.06.01
17,000원 | 15,300원 (10%↓) + 850P (5%)
평점 starstarstarstarstar 10점 I 리뷰 0건 I 평점 2건
기대지수 10 I 내용 10 I 재미 10 I 편집/디자인 10
All about TEA 한 권으로 끝내는 티마스터 필수 교재 티(Tea)는 인류 최초의 음료로서 아주 오래 전부터 전 세계적으로 사랑받아 왔으며, 각 나라와 지역마다 저마다 독특한 차 문화를 향유하고 있다. 오늘날 티는 커피와 더불어 기호음료로서 일상 곳곳에 자리 잡고 있으며 우리나라에서도 관심과 소비가 나날이 늘어나고 있다. 티마스터는 티의 향...

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와인 폴리(매그넘 에디션) : 당신이 궁금한 와인의 모든 것 (양장)
원제 :Wine Folly
Justin Hammack, Madeline Puckette | 차승은 | Madeline Puckette, Justin Hammack | 차승은 | 영진닷컴 | 2020.01.06
30,000원 | 27,000원 (10%↓) + 1,500P (5%)
평점 starstarstarstarstar 9.6점 I 리뷰 3건 I 평점 68건
기대지수 9.8 I 내용 9.8 I 재미 9.8 I 편집/디자인 9.8
미국 아마존 와인 분야 베스트셀러 1위! 20여 개의 언어로 번역된 와인 폴리 도서가 매그넘 에디션으로 돌아왔다! “요즘 출간된 와인 입문서 중 최고다!” - 워싱턴 포스트 “내가 와인을 처음 배울 때도 와인 폴리처럼 재치 있고, 금방 읽히고, 이해하기 쉬운 책이 있었다면 얼마나 좋았을까!” - 카렌 맥닐, 『와인 바이블』 저자 2016년에 출간...

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로스팅 크래프트(Roasting Craft) : 새로운 시대의 커피 로스팅
유승권 | 아이비라인 | 2017.09.08
19,000원 | 17,100원 (10%↓) + 950P (5%)
평점 starstarstarstarstar 9.8점 I 리뷰 1건 I 평점 30건
기대지수 9.5 I 내용 9.5 I 재미 9.5 I 편집/디자인 9.5
『로스팅 크래프트(Roasting Craft)』는 커피인들 사이에 ‘우리엘(Uriel)'이라는 닉네임으로 잘 알려진 유승권 로스터가 다년간 쌓아온 로스팅 경험과 데이터를 토대로 자신의 노하우를 엮은 책이다.이 책은 크게 생두, 프로세싱, 품질평가, 블랜딩, 로스팅으로 카테고리를 나눠 프로페셔널 로스터로 한 단계 성장하는 데 필요한 항목이 무엇인지 자세...

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세계사를 바꾼 커피 이야기
원제 :コ-ヒ-が廻り世界史が廻る
우스이 류이치로 | 김수경 | 사람과나무사이 | 2022.06.17
18,000원 | 16,200원 (10%↓) + 900P (5%)
평점 starstarstarstarstar 9.8점 I 리뷰 4건 I 평점 1건
기대지수 10 I 내용 10 I 재미 10 I 편집/디자인 10
수피교도가 ‘욕망을 억제하기 위해 마시던 검은 음료’ 커피가 역설적으로 상업자본가와 정치권력자의 욕망을 자극하며 유럽과 세계를 제패하다 키 150센티미터의 커피나무 한 그루가 프랑스와 유럽사를 바꾸었다. ‘루이 14세의 커피나무’로, 1714년 네덜란드 암스테르담 시장이 루이 14세에게 바친 선물이었다. ‘루이 14세의 커피나무’에서 가능성을 발견...

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와인 좋아하세요? : 나의 취향을 알아 가는 즐거운 와인 수업
[좋아하세요 시리즈]
정아영 | 카멜북스 | 2022.06.10
17,000원 | 15,300원 (10%↓) + 850P (5%)
평점 starstarstarstarstar 9.0점 I 리뷰 2건 I 평점 1건
기대지수 10 I 내용 10 I 재미 10 I 편집/디자인 10
WSET 디플로마 제인의 아주 실용적인 와인 생활 지침서 취미와 취향의 세계를 넓혀 갈 ‘좋아하세요?’ 시리즈. 여섯 번째 주제는 와인이다. 매년 와인 소비량이 늘어나고 있는 가운데, 자신의 와인 취향을 잘 알고 마시는 소비자는 얼마나 될까. 종류도 가격도 다양한 와인의 세계에서 가장 중요한 것은 ‘내 입맛에 맞는 와인’을 제대로 파악하는 것이다. ...

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커피입문자를 위한 카페바리스타 : 바리스타가 알아야 할 전반적인 이론과 실무
박영배 | 백산출판사 | 2022.05.20
25,000원 | 25,000원 + 750P (3%)
평점 starstarstarstarstar 0.0점 I 리뷰 0건 I 평점 0건
기대지수 0 I 내용 0 I 재미 0 I 편집/디자인 0
바리스타는 예민한 감각과 지구력, 성실성 등이 요구되는 분야이다. 따라서 고객의 기호와 욕구를 만족시킬 수 있어야 하며 일관된 서비스를 제공하는 친절한 자세도 갖춰야 한다. 완벽한 한 잔의 커피는 커피에 대한 온전한 이해에서 나온다. 이러한 이유로 이 책에는 바리스타가 알아야 할 전반적인 내용을 담았다.

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이탈리아 와인 여행
엄정선, 배두환 | 꿈의지도 | 2022.01.25
18,000원 | 16,200원 (10%↓) + 900P (5%)
평점 starstarstarstarstar 10점 I 리뷰 0건 I 평점 3건
기대지수 10 I 내용 10 I 재미 10 I 편집/디자인 10
고대 로마부터 와인 문화를 꽃피운 ‘와인 원조국’ 이탈리아! 역사 깊은 와이너리와 빼어난 자연, 관광 명소가 어울린 세계 최고의 와인 여행지 엄선! 와이너리 투어와 함께 즐길 수 있는 주요 관광지와 미식까지 알차게 소개! 이탈리아는 프랑스와 더불어 세계 와인의 양대 산맥이자 와인의 원조국이다. 기원전 고대 로마부터 와인 문화를 꽃피운 이탈리아는 나라...

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올 뉴(All New) 커피 인사이드 : 커피 교과서의 정석
유대준, 박은혜 | 더스칼러빈 | 2021.10.08
40,000원 | 36,000원 (10%↓) + 2,000P (5%)
평점 starstarstarstarstar 10점 I 리뷰 0건 I 평점 5건
기대지수 10 I 내용 10 I 재미 10 I 편집/디자인 10
1. 대상독자 : 커피에 관심있는 일반인, 종사자 및 전문가 2. 특징 : 올뉴 커피인사이드는 기존 베스트셀러 〈커피인사이드〉를 전면 개정한 완전히 새로운 커피 개론서입니다. 커피의 역사부터 커피 향미평가까지 커피의 전체 영역을 간략하면서도 심도 있게 다룬 책으로 각 영역마다 현재 커피 현장의 변화와 추이를 담았으며, 특히 사실감 있는 전달을 위하여 ...

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더퍼슨스(the Persons) No 2: 바리스타(Barista)
[더퍼슨스]
더퍼슨스, 더퍼슨스 편집부 | 더퍼슨스 | 2020.10.19
17,500원 | 15,750원 (10%↓) + 870P (5%)
평점 starstarstarstarstar 10점 I 리뷰 1건 I 평점 3건
기대지수 10 I 내용 10 I 재미 10 I 편집/디자인 10
직업 탐구 인터뷰 두 번째 바리스타(Barista): Chief Coffee Director 〈 우리 시대 커피의 의미 〉 각 산업 분야의 전문가들을 인터뷰하는 〈더퍼슨스〉의 두 번째 주제 ‘바리스타(Barista)’입니다. 못 마시는 사람 빼고 다 마시는 음료, 커피. 다방커피, 믹스커피, 원두커피를 거쳐 어느샌가 우리 삶에 깊숙이 스며들어 없어서...

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버번 위스키의 모든 것 : 술꾼의 술, 버번을 알면 인생이 즐겁다 (양장)
조승원, 조승원 | 싱긋 | 2020.05.08
32,000원 | 28,800원 (10%↓) + 1,600P (5%)
평점 starstarstarstarstar 9.8점 I 리뷰 5건 I 평점 13건
기대지수 10 I 내용 10 I 재미 10 I 편집/디자인 10
메이커스 마크, 짐 빔, 잭 다니엘스…… 버번의 역사, 제조법, 장인, 본고장을 담은 매혹의 위스키 도서관 “친구를 가까이하고, 버번은 더 가까이하라!” _켄터키 속담 21살 청년의 혀가 느끼는 버번과 70살 노인의 혀가 느끼는 버번은 다르다. 버번은 21살부터 죽을 때까지 다양하게 즐길 수 있는 술이다. _가넷 블랙(바즈타운 버번 컴...

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위스키 인포그래픽 : 당신이 알아야 할 위스키의 모든것 (양장)
원제 :Whiskey
Dominic Roskrow | 한혜연 | Dominic Roskrow | 한혜연 | 영진닷컴 | 2019.01.30
22,000원 | 19,800원 (10%↓) + 1,100P (5%)
평점 starstarstarstarstar 9.9점 I 리뷰 6건 I 평점 14건
기대지수 9.7 I 내용 9.7 I 재미 9.7 I 편집/디자인 9.7
인포그래픽으로 쉽게 풀어보는 위스키의 모든 것 싱글몰트부터 블렌디드, 버번과 테네시, 라이 위스키까지 전세계 거의 모든 위스키를 스타일 별로 망라하여 소개하고 있습니다. 위스키를 마시는 법과 기본 상식부터 색상표, 연대표, 원자 구조 도표 등의 직관적인 인포그래픽을 통해 다소 복잡하고 어려워 보이는 다양한 위스키들을 쉽게 이해할 수 있도록 알려줍니다...

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커피인문학 : 커피는 세상을 어떻게 유혹했는가
박영순 | 유사랑 그림 | 박영순, 박영순 | 유사랑 그림 | 인물과사상사 | 2017.09.22
19,000원 | 17,100원 (10%↓) + 950P (5%)
평점 starstarstarstarstar 9.5점 I 리뷰 5건 I 평점 25건
기대지수 9.8 I 내용 9.8 I 재미 9.8 I 편집/디자인 9.8
커피의 무엇이 인류를 이토록 매혹시키는 걸까? 인류는 커피를 사랑한다. 커피는 우리에게 맛과 향뿐만 아니라 그 뛰어난 향미만큼 풍성한 이야기를 피워내는 묘한 마력을 지녔다. 그래서 커피를 신이 빚어낸 음료라고 말한다. 『커피인문학』에서는 커피에 대한 교양과 상식을 전달하고 커피를 이야기할 때 달아오르는 기쁨을 더욱 배가시키기 위한 이야기를 제공하고 ...
[기획] 시즌 3으로 돌아온, 알릴레오북's 추천도서!

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