홈
국내도서
국내도서
외국도서
향이란 무엇인가
의 시리즈 상품이
전체 1
종입니다.
기본순
|
발행일순
|
판매량순
|
상품명순
|
평점순
|
리뷰순
|
가격순
높은 가격순
낮은 가격순
품절/절판상품
함께 보기
빼고 보기
자세히보기
20개씩
40개씩
60개씩
향의 언어
: 맛의 다양성은 어디에서 오는가?
[맛이란 무엇인가 1]
예문당
| 2021.06.15
39,000원
|
37,050원 (5%↓)
+
1,170P (3%)
평점
10점
I
리뷰 0건
I
평점 3건
기대지수
0
I
내용
0
I
재미
0
I
편집/디자인
0
향기 물질로 식품의 향을 설명한 국내 최초의 책 우리가 느끼는 음식의 맛은 입에서 느끼는 다섯 가지 맛과 코에서 느끼는 향의 조합이다. 향은 음식의 맛에 다양한 개성을 부여하고 맛에 빠져들게 한다. 향은 오랜 세월 신비로운 존재였지만 과학이 밝혀낸 향의 정체는 여러 향기 물질의 조합이라는 사실이다. 향을 조금이라도 깊이 알고자 한다면 결국 향기 물질...
품절
1
[total 1/1]
자세히보기
20개씩
40개씩
60개씩
파워링크
광고
신청하기